日本農業新聞に掲載頂きました😊ふなくらのそばが、生まれるまでのストーリーも書いて頂きました❗️ふなくらのそばが、船峅地区と遠くの誰かが繋いでくれたらおもろいなぁと思ってます！

新聞社さん、3社に取材いただきました。

～ふなくらのそば～おかげさまで、ご好評いただいております。ありがとうございます。第二段、作成致します！！特に、のどごしを気に入ってくださっているお客様が多いです。そして、喉元を通り過ぎても感じる、...

うちのそば粉。乾麺となりやしたっ！！！思えば、１２月。片っ端から製麺所へ　相談するも　断られ続け。つくってくれる人が見つかってからの紆余曲折がありつつの、本日、ふなくらで　開かれたお茶たて会にて、...

当ページ下部の　”アメーバブログ”　バナーをクリック頂くと、富山の田舎に移住してきた、僕ら夫婦の地域での奮闘ストーリーを綴っています！！この『ふなくらや』での商品販売は、大きな野望へのツールです。現...

新そばを刈り取り中であります！！！風味よしの新そばを、粉挽きたてで、お届け致します！！少々お待ちくださいませ！！！

富山新聞で、ふなくらやをご紹介いただきました！10/30のそば打ちイベントの様子も取り上げられています。ぜひご覧ください！

そば粉クレープのつくり方材料 3～4枚分そば粉………100g卵……………1個牛乳or豆乳…250ml砂糖…………小さじ2バター………20gフライパンにひく油またはバター…適量生クリームやフルーツ、ゆで小豆、アイスクリームなどお好みの...

そば粉をご購入いただいた、北海道のいぬねこ様からレシピを教えていただきました♪そば粉ガレットのつくり方材料 ３～４枚分そば粉………75g水……………75ml牛乳or豆乳…75ml卵……………1個塩……………ひとつまみ（お好みで焼き色...

日本農業新聞で、ふなくらやの取り組みをご紹介いただきました！ぜひご覧ください！

富山市今泉のカフェゴッコさんより、椀がきのレシピをご紹介いただきました！↓　↓　↓椀がきのつくり方材料そば粉……1/2カップ熱湯………100㏄そばつゆ…適量わさび……適量1．そば粉に少しずつ熱湯を注いでいく。2．素早...

そば粉クッキーのつくり方材料そば粉…………………100gベーキングパウダー…3g無塩バター……………50g三温糖…………………40g卵黄（Mサイズ）……1個（20g）1．準備     無塩バターは常温に戻しておく。天板にクッキ...

9/28に柳瀬さんが、大量にソバ粉を抱えていることを知り、FBで拡散してもらえるよう発信した。柳瀬さんに頼まれたでもない。気づけば行動してた。数時間後から想像以上に反響があった。まだ袋詰、ソバ粉について...

そば打ちにハマりまくってる！！意外にも美味くいっていて、驚いてるっ！！調子にのって、たかだかそば打ち歴6時間のくせに人に教えだした(笑)そば打ち教室動画もふなくらや動画ページでアップしてるので、ぜひチ...

『柳瀬さんとの話』柳瀬さんは今日は稲刈り。赤カブの収穫、調整をしてたと思ったらそんな感じで、とにかく常に土に触れている人だ。忙しい柳瀬さんだが、その合間に、そばの殻摺りの機械をさらに精度の良いもの...