どうも！哲平です！今日のお昼はどうしようかと思ったときに、目に留まったカレーと乾麺蕎麦。蕎麦を売る以上、他社さんの蕎麦も食べるわけで、先日、福島で買ったこの乾麺。同じ二八蕎麦。福島の『粗挽き二八蕎...

ツユならぬ、梅雨どこいった！？毎日暑いですねぇー💦もう農作業バテバテです。おかげさまで、食欲が衰えることはなく、むしろ、ガッツリいきたいタイプのわたくし。家に、味噌ラーメンの元がありまして、そこに...

可愛いお客様がやってきました😍地元ふなくら小学校の1年生と2年生❗️町探検という授業だったそうです。ふなくらのそばについて、たくさん質問を準備してきてくださいましたー😊小さな学校で、みんな、保育所の1...

どうもっ！！哲平です！そして、暑いっ💦そして、そんな時は、坦々麺ならぬ、【坦々蕎麦】‼️フォロワーさんからのオススメでありましたので、早速‼️これがまた美味い😋今回は時短で、スーパーでよくみます、コチ...

どうも～！！　代表の哲平です。あつは夏い、、、じゃなくて、夏は暑い。。。２０年前の元高校球児です。これだけ、猛暑となっても、夏はそわそわ、ワクワクするものでして。今年の夏も、いくつか初挑戦なイベン...

呑み疲れからの、また、今週も頑張りますだ‼️土曜は、富山地区青年農業者協議会で、ビアガーデン🍻今後の農について、熱く語り合いました。この、暑いのに（笑）日曜は、集落の田祭り　という行事。田んぼおつか...

もうね、大好きなやつです。夏バテしてても食べられる、そして、低GIの、タンパク質もしっかり摂取‼️小室哲平オススメ　1億選の中の、トップ10入り、蕎麦です🤣

富山県新川地区へ、出張そば打ち教室行ってきました‼️こちら、子ども食堂を運営しており、夏休みイベントで、そば打ちをしたいとのことで、こちらのスタッフさんへ、事前にレクチャーです^ ^お二人ともバッチり。...

こんにちは。哲平です。今日の富山、ふなくら地区の天気は、雨風で大荒れです(;'∀')最近、ふなくらのそばで、専用のツユがつくれないかと、思案中。何かのヒントに、今まだ出会わぬ味を求めに、スーパーをふらふ...

どうも！哲平です！田植えも終わり、一息つくまもなく、無農薬米の草取りに、イノシシ柵張りに、田んぼの溝切り。汗毎日、クタクタになるまで、身体を動かしてます。まだ気温もストレスになるほど、暑くもなく、...

https://youtu.be/AZgZ8eZlcHk?si=OLV8XTlyO8w7wivX富山テレビのYouTubeにて、4/16に放送されたKOH×富山のうまいもんが、公開されました！池田航さんのファンの皆様、ふなくらやのニッチなファンの皆様（笑）是非...

ってことで、なんと！！俳優の池田航くんが、ふなくらのそばのオリジナルレシピを考えてくださいました^ ^富山テレビ　ライブBBTの【KOH✖️富山のうまいもんレシピ】に出演します。放送日は、4/16富山テレビライブ...

【NHKニュース富山人】10/17（木）18:10〜。#さだありさ さんと、船峅地区を周り、そば打ちしたりしてます😊うまく話せてるとは、1ミリも思わず、恥ずかしいのですが、これも今の自分の力ということで、ご覧頂け...

哲平です！　米不足なんて言うけど、そうなのか？政府が管理する備蓄米は、ここぞでは使わないのか？使って、よく年は、生産調整ゆるめるとか。いかんせん、皆さんに早くお米と安心を届けられるよう、刈ります^ ^

おおいに盛り上がりました！8/17。小学生親子を対象として、富山旬の応援団提案事業を活用しました。1ヶ月以上前から試作を重ねてきて、当日サイコーーーにうまいピザが出来上がりました！！当日はまず生産者のpv...